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  초간단 레시피: 소고기 등심 활용, 맛있는 등심 튀김 만드는 법 등심 튀김 fried beef sirloin 육류창고에서 판매하는 저지방 소고기인 등심 500g을 이용해서 등심 튀김을 만들었습니다. 구두도 튀기면 맛있다고 하잖아요. 그런데 소고기 등심을 튀기면 어떨까요? 미오가 만드는 요리는 누구나 만들 수 있는 너무나 간단한 요리라는 거 알고 계시죠? 재료 준비와 만들기 4인분 기준 소고기 등심 500g, 치킨 튀김가루 100g, 물 100ml, 소금, 후추, 식용유 치킨 튀김가루와 소고기 등심을 준비 1 다이어트 소고기인 등심을 적당한 크기로 잘라줍니다. 미오는 육류창고의 미국산 프라임 가성비 소고기를 사용했답니다. ​ 2 먹기 좋은 크기로 썰어준 등심에 후추를 살짝 뿌려 줍니다. 치킨 튀김가루에 양념이 되어 있으니 살짝만 더 해줍니다. ​ 3 소금도 한 꼬집 정.. 만들어는 보는데 2023. 10. 5.

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  집에서 쉽게 만드는 미니 콘독, 아이부터 어른까지 사랑받는 간식 레시피 콘독(corn dog) 만들기 안녕하세요, 여러분! 오늘은 아이부터 어른까지 모두가 좋아하는 간식, '미니 콘독'을 만들어 보았습니다. 이름에서도 알 수 있듯이, 이 미니 콘독은 옥수수가루를 주재료로 사용하여 고소하면서도 달콤한 맛을 자랑합니다. 짭짜롭고 달콤한 맛의 조합이라 정말 환상적인데요. 제 아들은 옥수수를 특히 좋아해서, 이번에는 콘도 듬뿍 넣어 보았습니다. 톡톡 씹히는 식감이 추가되어 더욱 맛있었습니다! 특히 방학 때 아이들과 함께 만들기에도 좋으며, 간식으로도 최고입니다. 비엔나 소세지는 끓는 물에 한 번 데쳐서 사용하면 짠맛과 기름기까지 제거할 수 있어 좋습니다. 자, 그럼 바로 재료와 만드는 방법을 알려드릴게요. 재료 (미니머핀틀 20~22개분량) ㆍ옥수수가루 60g ㆍ강력분(박력분) 6.. 만들어는 보는데 2023. 10. 5.

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  로미아스 깍지 구입 기념, 고급스러운 '로미아스 버터 쿠키' 레시피 로미아스 깍지를 구입한 기념으로, 고급 선물용으로도 완벽한 '로미아스 버터 쿠키'를 만들어 보았습니다. 이 쿠키는 일반적인 버터링 쿠키와는 다르게 노른자 대신 흰자를 주로 사용하여 더욱 바삭한 식감을 자랑합니다. 노른자가 들어가면 맛이 더 진하고 파삭한 식감이 나타나는 반면, 흰자를 사용하면 그만의 독특한 바삭함을 경험할 수 있습니다. 중요한 포인트는 가운데 아몬드 카라멜입니다. 이 아몬드 카라멜이 달달하고 고소함을 더해주어 그대로 집어먹어도 맛있습니다. 그리고 비주얼은 말할 것도 없이 고급진 편입니다. 첫 시도임에도 만족스러운 결과가 나와서 다음 번에는 제작 과정까지 함께 소개해보려 합니다. 레시피와 자세한 만드는 방법은 다음 포스트에서 만나요! 만들어는 보는데 2023. 10. 5.

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  뉴욕타임즈에서 찾아낸 최고의 초코칩 쿠키 레시피 뉴욕타임즈 초코칩 쿠키 오늘은 뉴욕타임즈에서 소개된, 전설적인 초코칩 쿠키를 만들어 보았습니다. 이 쿠키는 달달하고 부드러운 식감으로, 커피와 함께하면 완벽한 조화를 이룹니다. 한 입만 베어봐도 스트레스가 순식간에 사라지는 마법 같은 맛이랍니다! 이 초코칩 쿠키의 유래는 뉴욕타임즈에서 발견된 특별한 레시피로, 그 세련된 맛과 풍미로 사랑받아 왔습니다. 재료는 다음과 같습니다. 버터 140g / 계란 1개 / 강력분 120g / 박력분 120g 황설탕 80g / 백설탕 80g / 소금 1g / 베이킹파우더 3g 바닐라 에센스 약간 그리고, 초코칩은130g 필요합니다. 다크초콜릿이 없다면 추가로 초코칩을 사용해도 괜찮습니다. 개인의 기호에 따라 견과류를 추가해도 좋아요. 크기는 원하는대로 조절할 수 있지만 .. 만들어는 보는데 2023. 10. 5.

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  김포 김치찌개 맛집 사우동 생고기 두루치기 김치찌개 먹으려면 이곳으로 가세요. 안녕하세요! 미오에요~ 언제 그랬냐는 듯 기온이 내려가 버렸어요. 이럴 때 감기 조심해야 한답니다. 이렇게 쌀쌀해지는 요즘 생각나는 음식이 있지 않나요? 칼칼하고 얼큰한 국물과 탱탱한 돼지고기가 들어간 김치찌개! ​그래서, 업무로 가는 동네에 맛있는 김치찌개 집이 있어 소개해 드릴게요. 생고기 두루치기 김치찌개가 아니라 두루치기~ 생고기 두루치기 전문 점! 사실 두루치기라기보다는 김치찌개입니다. 그런데, 여기 사장님께서는 김치찌개가 아니고 두루치기라고 소개를 하십니다. ^^; 어떻게 보면 국물이 조금 많이 자박자박하게 있는 두루치기 같기도 합니다. 부르는 이름이야 어찌 되었던 맛있으면 되는 거 아닐까요? ㅎㅎ 제가 주로 가는 시간대는 이른 점심시간(11시 30분-12시.. 맛집이라고 해서 2023. 10. 5.

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  할로윈데이, 소품, 간식 이렇게 준비하면 걱정 끝! ㅎ안녕하세요! 미오입니다. 편안한 일요일을 보내고 있으신가요? 날씨가 너무 좋아 나들이를 즐기는 가족들이 많았던 하루였습니다. 미오의 집 앞 라베니체에도 가족, 연인들의 발길이 이어졌답니다. 특히 문보트를 타는 가족들이 많았던 거 같아요. 그래서일까요? 문보트 7대가 모두 가동을 하고 있었습니다. 해가 지면서 조금은 쌀쌀한 기운이 느껴졌지만, 문보트는 역시 밤에 타야 제맛이거든요. 옷 단단히 입고 꼭 밤에 라베니체 야경을 즐기면서 문보트를 타보셨으면 좋겠습니다. 2023.09.27 - [마실 다녀와서] - 노을과 야경이 예쁜 경기도 김포 라베니체에서 문보트타고 데이트하기 노을과 야경이 예쁜 경기도 김포 라베니체에서 문보트타고 데이트하기 안녕하세요. 미오입니다. 쌀쌀한 바람이 싫지 만은 않은 가을입니다. .. 이거 알았어? 2023. 10. 4.

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  가족여행, 지원받고 슬기롭게 가자! 전라북도 여행비용 지원사업 안녕하세요! 미오가 아주 유익한 정보를 가지고 왔습니다. 다음 주에 태권도 승품심사를 하는 아이를 위해 전라북도 무주에 있는 태권도원으로 체험여행을 가기로 했습니다. 그래서, 티몬에서 무주 태권도원에서 즐기는 태권투어를 예약했답니다. 그러면서 이것저것 검색을 하면서 알게 된 전북관광마케팅사업으로 지원 사업이 있다는 것을 알게 되었답니다. 이색 숙소 태권도원에서 즐기는 태권투어 무주 태권도원에서 1박을 하며 즐길 수 있는 태권투어는 아래 링크를 참고하세요. 미오도 여기서 예약을 했답니다. http://www.tmon.co.kr/deal/5961255298?keyword=%ED%83%9C%EA%B6%8C%EB%8F%84%EC%9B%90&tl_area=SALDEAL&tl_ord=2&searchClick=DL%.. 이거 알았어? 2023. 10. 4.

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  추석달도 아마 달 샤베트, 백희나 달 샤베트 /백희나/ 재미도 있고, 감동도 있는 재미있는 책 달이 녹는 생각을 하고 반장 할머니는 대야에 받아서 샤베트를 만들고 너무 기발하네요. 백희나 작가님 책은 정말 재미도 있고 감동도 있고 아들도 너무 재밌어 해서 오늘 낮에도 읽고 밤에도 읽고 했어요. 창밖을 내다보니, 커다란 달이 똑똑 녹아내리고 있었습니다. 부지런한 반장 할머니가 큰 고무 대야를 들고 뛰쳐나가 달 방울들을 받았습니다. 신기한 일이었습니다. 달 샤베트를 먹고 나자 더위가 싹 달아나 버렸습니다. 문밖을 내다보니 옥 토끼 두 마리가 서 있었습니다. "달이 사라져 버려서 살 곳이 없어요." 잠시 후, 새까만 밤하늘에 작은 빛이 피어났습니다. 작은 빛은 점점점 자라나 커다랗고 노랗고 둥그런 보름달이 되었습니다. 토끼들은 덩싱덩실 춤을 .. 읽어보니 재미있는데 2023. 10. 1.

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  네스프레소 버츄오 플러스, 커피 맛집 네스프레소 버츄오 플러스 그동안 돌체구스토를 사용 했었는데, 선물로 네스프레소 버츄오 플러스를 받게 되어 사용하게 되었어요. 직구로 구매를 했다고 하는데, 가격은 국내에서 파는 제품보다 저렴하다고 합니다. 그리고, 물을 담는 통의 용량이 내수용보다 크다는 차이가 있답니다. 이렇게 웰컴팩이 함께 왔어요. 정말 다양한 종류가 있네요~ 캡슐마다 물의 양이 다르답니다. 처음 사용 시 세척을 해야 하는데, 1)물을 보충하고 2)버튼을 3번 연속으로 누르면 세척작업이 시작이됩니다. 3)스타벅스 머그컵 기준으로 처음에는 가득(넘치지 않아요) 물이 나온 후 멈춰요. 4)물을 버리고 다시 컵을 받쳐두면 두번째 물이 다시 넘치지 않을 만큼 한컵이 받아지고 멈춰요. 5)물을 다시 버리고 세번째에 2/3정도 받으면 세척작업이.. 이거 알았어? 2023. 10. 1.

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  노을과 야경이 예쁜 경기도 김포 라베니체에서 문보트타고 데이트하기 안녕하세요. 미오입니다. 쌀쌀한 바람이 싫지 만은 않은 가을입니다. 아이와 창문에 태극기를 달고 집 앞 라베니체를 지나서 중앙공원까지 산책이 아닌 나들이를 다녀왔습니다. 집 앞에 수변상가 라베니체와 수로를 따라 이어진 중앙공원이 있어 너무 좋은 우리 동네입니다. 라베니체 수변상가 매일 걷는 길이지만, 날씨가 좋은 가을에 공휴일이라 그런지 아이도 즐겁고, 엄마와 아빠도 발걸음이 가볍습니다. 어제 택배로 받은 무선 이어폰을 아이가 꽂고는 BTS의 IDOL 음악을 들으며 가는 모습입니다. 요즘 아이의 최애곡이 방탄소년단의 IDOL이거든요.^^;​ 근데, 저 이어폰 엄마 거라는 거 잊지 마라~ ​다른 가족들도 일찍부터 나들이를 나왔는지 아이들 소리가 여기저기 들리네요. 라베니체에 있는 일공공샤브샤브에서 편백찜과.. 마실 다녀와서 2023. 9. 27.

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  NGFF to Mini PCI-E 어댑터 활용, 구형 컴퓨터 Wi-fi 속도 '초고속'으로 만들기! 오늘은 제가 구입한 'NGFF to Mini PCI-E 어댑터'를 이용한 구형 컴퓨터 네트워크 업그레이드에 대해 소개하려고 합니다. 최근 제 아이의 일체형 컴퓨터의 Wi-fi 속도가 느려 네트워크 카드 교체를 고민하던 중, NGFF(M.2) 인터페이스의 무선 네트워크 카드로 업그레이드하는 방법을 알게 되었습니다. 기존에 설치가 되어 있던 AzureWave의 AW-NB087H라는 네트워크 어댑터입니다. Wi-Fi와 Bluetooth 기능이 통합된 무선 네트워크 어댑터죠. 이 어댑터는 IEEE 802.11b/g/n 표준을 지원하고, 2.4GHz 주파수 대역에서 동작하며, 최대 150Mbps의 데이터 전송 속도를 제공합니다. 또한 Bluetooth 3.0 + HS 기능이 내장되어 있습니다. 제가 GPT-4에 .. 이거 알았어? 2023. 9. 26.

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  시오코나 스콘의 달콤한 유혹: 홈베이킹으로 만드는 완벽한 브런치 메뉴 시오코나 스콘 지난번 윗층에 새로 이사온 신혼부부께서 떡을 주셨는데 맛있게 먹고 저도 시오코나(생크림)스콘 구워 보냈네요.^^ 담백하니 커피랑 잘 어울리죠. 딸기잼 찍어서 먹음 넘나 맛있어요. 재료준비 강력분200g ,생크림200g,설탕40g,소금2g, 베이킹파우더2g,계란물(생략가능-겉면 색상만들기용) 만드는 방법 이렇게 전부 섞어서 대충 뭉쳐주고 하루정도 냉장고에 숙성 해줘요. 다음날 모양잡아서 스크래퍼로 잘라 계란물 입혀 180도 오븐에 20~25분 구워줍니다. 오븐에 따라 온도는 다르더라구요.^^ 이렇게 너무나 간단하게 시오코나 스콘을 만들어 봤습니다. 이정도면 정말 똥손도 맛있게 만들 수 있으니 꼭 도전해 보세요. 만들어는 보는데 2023. 9. 26.