가지요리1

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  프랑스 대표 요리, 라따뚜이 만들기 라따뚜이 ratatouille 며칠 전, 포틀럭 파티를 위해 프랑스 대표 요리인 라따뚜이를 만들었습니다. 어려워 보이지만, 누구나 만들 수 있는 너무나 간단한 요리랍니다. ^^ ​ 재료 준비와 만들기 4인분 기준 애호박 1개, 가지 1개, 토마토 2개, 모짜렐라 치즈, 토마토소스, 미트볼 소스, 올리브오일, 소금, 후추 ​ 1 호박, 가지, 토마토는 깨끗이 씻어 물기를 닦아 준비하고 얇게 슬라이스합니다. 요즘 채소가 엄청 비싸요~ㅠㅠ; ​ 2 오븐용 냄비에 토마토소스 + 미트볼 소스를 반반 섞어 넣어 줍니다. 여기서 잠깐, 토마토소스 1가지 종류로도 가능해요~ ​ 3 가지와 호박, 토마토를 색상 맞춰 켜켜히 돌려 넣어 줍니다. ​ 4 빽빽하게 채소들을 돌려준 후 소금 살짝, 통후추 갈아서 넣어 줍니다. .. 만들어는 보는데 2023. 9. 26.